Das Landwirte-Ehepaar Andrea und Georg Blochberger aus Krumbach versorgte über viele Jahre hinweg die umliegenden Volksschulen und Kindergärten mit Bio-Milch. Sommer für Sommer stellte sich die gleiche Frage: Was tun mit der Milch ihrer 58 Kühe, wenn die Kinder in den Ferien sind?
Des Rätsels Lösung: Die Blochbergers wagten sich an die Herstellung von Speiseeis. Dabei bauten sie so ziemlich alles, was in der Umgebung gedeiht, in die Ideenfindung ein. Und von hier an ging es nur noch steil bergauf, heute umfasst das mehr als 100 Sorten zählende Angebot des Eis-Greisslers nicht nur Klassiker wie Erdbeere oder Schokolade, sondern auch exotische Kreationen wie Grießschmarrn, Kürbiskernöl oder Graumohn.
Die Kundschaft – egal ob in Wien, Graz oder an den weiteren Standorten – liebt das Eis aus der Buckligen Welt, wie die langen Schlangen vor den Salons des Eis-Greisslers beweisen.
Zum Staunen:
Erlebnispark, Eis-Zeitreise und Versuchsküche – beim Besuch der Eis-Greissler-Manufaktur in Krumbach ist es mit Eisschlecken längst nicht getan.
Kontakt:
Eis-Greissler
Königsegg 25, 2851 Krumbach
Tel.: 02647/429 50
eis-greissler.at
Öffentliche Anfahrt:
Von Wiener Neustadt aus führt der Regionalexpress REX 92 in knapp 30 Minuten bis zum Bahnhof Edlitz-Grimmenstein. Hier heißt es dann umsteigen in den Bus der Linie 390, der 15 Minuten später das Ziel Krumbach in der Buckligen Welt erreicht.
